Winter ist Germknödel-Zeit

Die winterliche Landschaft, die frische kühle Luft verleiten mich, heute ein tolles, einfaches Germknödel-Rezept zu teilen. Es eignet sich auch super zum Einfrieren: Einfach die aufgegangenen Germknödel-Rohlinge auf ein Teller geben, schockgefrieren und dann in ein gut verschlossenes Gefäß in der Gefriertruhe aufbewahren. Dieses Rezept ist auch ohne Thermomix und Dampfgarer ein Hit und himmlisch gut... Weiterlesen →

Germknödel – einfach und gut !

Germknödel sind auch beliebt in Bauernfamilien - besonders in der Winterzeit hat man schon des Öfteren einen Gusto drauf. Hier ist ein einfaches Rezept - auch ohne Thermomix und Dampfgarer ein Hit und himmlisch gut ! Zutaten: 100 g Milch, 10 g Zucker, 20 g Hefe (Germ), 270 g Weizenmehl, 1 ganzes Ei, 130 g... Weiterlesen →

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